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好吃又好看的日式糕点(1/5)

关键字: 好吃 好看 日式糕点
简介:水羊羹制法:琼脂洗净,加水,放在中火上煮至溶化,然后倒入筛子中,滤去粗粒和杂质。琼脂液中加入赤豆沙馅,用木勺捣碎,再煮至豆沙馅化开,加入食盐,搅匀。连锅放在冷水中冷却,并不时搅匀。将浆液倒在12×14厘米的方盘中,表面刮平,冷却或放入冰箱,待凝固后切成小块。

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