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外国人嘴里的中国十大名菜(1/10)

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关键字： 名菜 外国 营养
简介：北京烤鸭，老外天天吃不腻 ! 每次只要是外国朋友来到中国，我第一次晚饭肯定就是北京的烤鸭。烤鸭成品外观饱满，颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。烤鸭的一般吃法是先片鸭，再蘸上甜面酱，用名为荷叶饼的薄面饼卷着吃。在餐厅吃烤鸭，还可以看到现场片鸭，刀法精湛，煞是好看。北京烤鸭有"天下第一美味"之称，也是北京风味的代表作。

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